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Tarta de Crep [Sin Gluten]





Ingredientes:

-150 ml Leche
-100 gr Maicena (Harina fina de Maiz)
-1 Huevo
-1 pizca de sal
-1 cda Aceite Oliva
-Mantequilla (para untar la sarten)
-Nocilla o Nutela

Elaboraci贸n:

-Mezclamos todos los ingredientes y trituramos en la batidora.
-Dejamos reporsar 30 min a Temperatura ambiente.
-Formamos los crep en una sarten untada con mantequilla bien caliente vamos hechando la masa y haciendo crep.
-Para montar la tarta vamos alternando capa de crep untamos con nocilla, capa de crepe y la untamos, asi hasta obtener una altura considerable y listo.

En mi caso, corte en forma triangular  los crep y los monte de esta forma para que sea individual y quede mas bonito las capas de las mismas.


TIPS: No es necesario el reposo, pero queda mejor la masa.
            Se puede guardar los crep ya cocinados para futuros d铆as rellenarlos