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Bizcocho Basico

INGREDIENTES



4 u Huevos

100 gr Harina Floja

100 gr Az煤car

ELABORACI脫N


1.-Separamos yemas de claras.

2.-Montamos las claras con la mitad del azucar, y la otra mitad lo batimos con las yemas.

3.-Juntamos las claras montadas con las yemas blanqueadas, y vamos incorporando poco a poco la harina tamizandola.

4.-Enharinamos y enmantequillamos el molde/bandeja.

5.-Precalentamos y horneamos a 180潞C durante 20-30 min (hasta que le pinches y salga el palillo limpio).