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Pudding de Manzana

INGREDIENTES



2 u Huevos

4 u Manzanas Golden

75 gr Leche

150 gr Harina Floja

140 gr Az煤car

8 gr Levadura Qu铆mica

100 gr Mantequilla

ELABORACI脫N


1.-Mezclamos todos los ingredientes excepto las manzanas y trituramos.

2.-Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas (forma de Luna) finas.

3.-Mezclamos 3 de las manzanas con la masa que habiamos hecho antes y 1 manzana la reservamos en laminas .

4.-Enharinamos y enmantequillamos el molde.

5.-Echamos la masa al molde y distribuirla uniformemente, y colocamos en la parte superior el resto de la manzana que reservamos (de forma bonita).

6.-Precalentamos y horneamos a 180潞C durante 45 min (hasta que le pinches y salga el palillo limpio).

TIPS: (Para darle brillo) En un cazo, ponemos mermelada de melocot贸n, dos gotas de lim贸n y un poco de agua. Hasta que de el primer hervor, esto lo usaremos para pintar la tarta y darle brillo.