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Tarta de Queso











250 gr Queso Fresco

112 gr Queso Crema

200 gr Az煤car

200 gr Leche

2 u Huevos

80 gr Harina de Trigo

200 gr Mantequilla




1.Mezclamos todos los ingredientes excepto la mantequilla y trituramos.

2.Fundimos la mantequilla y se la incorporamos a la mezcla anterior. Y pasamos por la batidora.

3.El molde le untamos con un poco de mantequilla, e incorporamos la masa

4.Horneamos a 160潞C con calor por abajo durante 40 min.

5.En un cazo ponemos unas cucharadas de mermelada de Melocoton, un chorrito de agua y unas gotas de limon hasta que hierba, a los 40min pintamos con esta mezcla la tarta por encima y la dejamos otros 5min en el horno.

6. Apagamos el horno y dejamos la tarta dentro unos 30min. La sacamos y la dejamos enfriar, refrigeramos y una vez fria la desmoldamos.